martedì , 17 maggio 2022

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Arriva il Natale, i professionisti dell’alimentazione di Fiesa Confesercenti hanno preparato il Decalogo su come riconoscere il buon Panettone artigianale e il pesce fresco da portare in tavola

Arriva il Natale e ci si prepara agli acquisti natalizi. I prodotti della ricorrenza sono sempre i più richiesti e ricercati. Sul mercato vi sono grandi offerte, alcuni proposti come prodotti civetta e altri come prodotti di alta qualità. Premesso che tutti i prodotti in commercio sono buoni, il dubbio è su come riconoscere quelli veramente di qualità. Come riconoscere ... Continua a leggere »

Weekend 2-3 dicembre 2017

Al Palazzo Roverella di Rovigo dal 23 settembre 2017 al 21 gennaio 2018: “Secessioni Europee. Monaco, Vienna, Praga, Roma. L’onda della modernità” La mostra, divisa per sezioni tematiche dedicate alle singole città europee, espone un panorama complessivo delle vicende storico-artistiche dei quattro principali centri in cui si svilupparono le Secessioni: Monaco, Vienna, Praga e Roma. Troviamo artisti quali Gustav Klimt, ... Continua a leggere »

Le prove scientifiche definitive che i prodotti di origine animale fanno bene alla salute

Finalmente, le recenti e robustissime evidenze scientifiche confermano quanto esposto nel libro edito da me e dal collega Mele dell’Università di Pisa due anni fa per i quaderni Assalzoo e ASPA (Alimenti di origine animale e salute, Franco Angeli): latte e latticini, carne, uova e pesce devono essere inseriti nelle diete equilibrate per garantire la buona salute di tutti, in ... Continua a leggere »

Weekend 25-26 novembre 2017

Al Palazzo Albergati di Bologna dal 16 ottobre 2017 all’11 febbraio 2018: “Duchamp, Magritte, Dalì. I rivoluzionari del ‘900. Capolavori dell’Israel Museum di Gerusalemme” 200 opere dell’Israel Museum di Gerusalemme che riguardano i due movimenti che hanno rivoluzionato il mondo dell’arte dal Novecento in poi: il Dadaismo e il Surrealismo. Il Dadaismo nacque nel 1916 a Zurigo e si diffuse ... Continua a leggere »

Weekend 18-19 novembre 2017

Ai Musei Reali di Torino dal 22 giugno 2017 al 14 gennaio 2018: “Le bianche statuine. I biscuit del Palazzo Reale” Al primo piano della Galleria Sabauda nove vetrine espongono pregiate porcellane di biscuit, orgoglio e vanto delle case regnanti del Settecento. Le statuette di biscuit si diffusero in Francia intorno al 1750 e il nome si deve alla loro ... Continua a leggere »

Uova, deficit di offerta e ricadute sulla produzione dei prodotti da forno. Fiesa Assopanificatori: monitorare la filiera e valorizzare il prodotto artigiano

Da diverse parti d’Italia viene segnalato che, dopo l’allarme seguito alle problematiche legate alla presenza di Fipronil, si registra una mancanza di uova alla distribuzione. “Nella nostra realtà, nelle Marche – denuncia il Vice Presidente Fiesa Assopanificatori Benvenuto Pagnoni – registriamo un calo dell’offerta assai sensibile. Ed è preoccupante perché ci avviciniamo alle festività e di uova ne avremo bisogno ... Continua a leggere »

Apre a Bologna “Fico Eataly World”

A sei giorni dall’apertura al pubblico di “Fico Eataly World”, gli Organizzatori hanno accolto nel parco agroalimentare più grande del mondo centinaia di giornalisti, tv e blogger italiani ed internazionali. Un appuntamento promosso in collaborazione con ENIT per fare della Fabbrica Italiana Contadina un volano di attrazione turistica a livello internazionale, favorendo il turismo con destinazione Italia e il rafforzamento dell’immagine del ... Continua a leggere »

Weekend 11-12 novembre 2017

Dal 16 settembre 2017 al 22 gennaio 2018 al Museo Civico di Bassano del Grappa: “Robert Capa Retrospective” 97 fotografie in bianco e nero, del più grande fotoreporter di guerra del mondo, che ripercorrono i maggiori conflitti del XX° secolo e si articolano in 11 sezioni: “Copenhagen 1932”, “Francia 1936-1939”, “Spagna 1936-1939”, “Cina 1938”, “Seconda guerra mondiale 1939-1945”, “Francia 1944”, “Germania ... Continua a leggere »

Weekend 4-5 novembre 2017

A Palazzo Leoni Montanari di Vicenza dal 4 febbraio 2017 al 7 gennaio 2018: “Le Ambre della Principessa. Storie e archeologia dall’antica terra di Puglia” Una collezione di vasi antichi, e non solo, che risalgono al VI-IV secolo A.C., provenienti da Ruvo di Puglia. Insieme ai vasi anche uno degli affreschi della decorazione parietale della misteriosa Tomba delle Danzatrici di ... Continua a leggere »

Weekend 28-29 ottobre 2017

Dal 14 ottobre 2017 al 28 gennaio 2018 al Museo della Permanente di Milano: “Chagall. Sogno di una notte d’estate” Una mostra-spettacolo unica nel suo genere (realizzata solo in Francia da Culturespaces a Carrières de Lumières con oltre 500.000 visitatori). Un viaggio per tappe nella vita e nella creazione artistica di Marc Chagall. Una proiezione di immagini e una colonna ... Continua a leggere »