martedì , 25 febbraio 2020

Archivio della categoria: Informazioni

Uova, deficit di offerta e ricadute sulla produzione dei prodotti da forno. Fiesa Assopanificatori: monitorare la filiera e valorizzare il prodotto artigiano

Da diverse parti d’Italia viene segnalato che, dopo l’allarme seguito alle problematiche legate alla presenza di Fipronil, si registra una mancanza di uova alla distribuzione. “Nella nostra realtà, nelle Marche – denuncia il Vice Presidente Fiesa Assopanificatori Benvenuto Pagnoni – registriamo un calo dell’offerta assai sensibile. Ed è preoccupante perché ci avviciniamo alle festività e di uova ne avremo bisogno ... Continua a leggere »

Dal 1° gennaio potrebbero fare la comparsa nuovi “alimenti” sulle tavole degli italiani

A partire dal prossimo 1° gennaio 2018 entrerà in vigore il Regolamento UE n. 2283/2015 sui Nuovi Alimenti (Novel Food). Il Regolamento in questione consentirà di riconoscere gli insetti interi e le loro parti sia come nuovi alimenti che come prodotti tradizionali da Paesi terzi. Il Regolamento, formalmente in vigore da 2016,  non solo abroga e sostituisce espressamente dal prossimo ... Continua a leggere »

Frutta e verdura: i sacchetti diventano a pagamento. Fiesa Confesercenti: la sostenibilità ambientale fa i conti con una nuova “tassa sulla spesa”

E’ entrata in vigore lo scorso 13 agosto la Legge n° 123/2017, (“Decreto Mezzogiorno”), contenente la nuova normativa sulle borse di plastica (art. 9 bis), di recepimento della Direttiva UE n° 2015/720. La nuova disciplina prevede che a partire dal 1° gennaio 2018, tutte le buste, anche i sacchetti leggeri e ultraleggeri, compresi quelli che si usano per pesare la ... Continua a leggere »

Concluso con successo il Festival Internazionale del Cibo di Strada, a Cesena in Piazza del Popolo

La seconda volta del Festival Internazionale del Cibo di Strada in Piazza del Popolo ha confermato il successo e i consensi ottenuti sulla scelta della location. Ottima Edizione con tantissimi visitatori accorsi a Cesena, proprio per vedere e vivere il Festival, nonostante la pioggia e il freddo del venerdì. Il Festival che contraddistingue Cesena ed è collocato nel suo centro ... Continua a leggere »

Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Decreto Legislativo che introduce l’obbligo di indicazione dello stabilimento di produzione in etichetta

Il provvedimento prevede un periodo transitorio di 180 giorni dalla pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, per lo smaltimento delle etichette già stampate, e fino a esaurimento dei prodotti etichettati prima dell’entrata in vigore del Decreto ma già immessi in commercio. Il Decreto Legislativo prevede l’obbligo di indicare sulle etichette dei prodotti alimentari la sede dello stabilimento. La dicitura obbligatoria riguarda l’indirizzo ... Continua a leggere »

Fipronil, il Ministero della Salute promuove il Protocollo d’Intesa con produttori e trasformatori per sviluppare autocontrollo nella filiera produttiva

Con un proprio comunicato il Ministero della Salute ha reso noto di aver promosso con le Associazioni produttive e della trasformazione artigiana, operanti nel settore della produzione avicola e in quello della trasformazione alimentare un Protocollo messo a punto nell’ambito del dialogo tra le Associazioni produttive e le Autorità sanitarie, con il quale si impegnano a promuovere presso i loro ... Continua a leggere »

Sperimentazione annuale “vuoto a rendere” per imballaggi di birra o acqua minerale

La sperimentazione annuale su base volontaria di un sistema di restituzione avente ad oggetto specifiche tipologie di imballaggi usati destinati all’uso alimentare entrerà in vigore dal 10 ottobre 2017 in base al Regolamento di cui al Decreto n° 142, adottato dal Ministero dell’Ambiente di concerto con il Ministero dello Sviluppo Economico, pubblicato su GU n° 224 del 25-9-17. La ratio di ... Continua a leggere »

Il MiPAF riformula l’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali

Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha approvato con proprio Decreto, in data 14 luglio 2017, la 17^ revisione dell’Elenco Nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali suddivisi per singola Regione e Categoria. Questo atto è stato pubblicato sul Supplemento Ordinario della Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana del 29 luglio 2017, n° 176. Nell’elenco sono ricomprese tutte le merceologie alimentari ... Continua a leggere »

Torna l’indicazione dello stabilimento di produzione in etichetta. Fiesa: più trasparenza a garanzia dei consumatori

Il Consiglio dei Ministri, nel corso della seduta di venerdì 15 settembre u.s., ha approvato – su proposta del MSE, del MIPAAF e del Ministero della Salute – un Decreto Legislativo in attuazione dell’art. 5 Legge n. 170/2016 e ss. (Delegazione europea 2015), recante per i prodotti alimentari la disciplina dell’indicazione obbligatoria in etichetta dello stabilimento di produzione. Il provvedimento, ... Continua a leggere »